离职创业
在日前中国连锁经营协会举办的2017全零售大会上，居然之家原Eatbox负责人安利英向北京商报记者透露，她已于10月底正式离职居然之家，而她的新创业项目“零号元素”无人便利店也在全零售大会上亮相。目前，安利英为北京零号元素科技有限公司联合创始人兼COO，该项目已获数千万元融资。
安利英告诉记者，零号元素无人便利店与Eatbox类似，还是主打进口商品，在人脸识别、支付等环节技术上则有进一步的迭代和升级。据悉，零号元素将首先在北京、上海、成都三个城市快速展店，选址为购物中心或者写字楼附近，场景包含室内、室外。据安利英透露，零号元素无人便利店的消费主体定位为习惯碎片化生活的“95后”年轻人，日销售额达到1000-1300元就能实现盈利，北京首店将会在11月中旬正式开业。
据了解，零号元素无人便利店整体面积约为18平方米，商品种类精炼，约为500多SKU，以进口食品为主。目前，零号元素采取直营和加盟并行的拓展模式，加盟一家零号元素需要加盟费、软硬件设备费、商品采购费等方面共约15万-20万元。便利店的具体运营由零号元素负责，预计投资回报期在10-11个月。
无人便利店市场还在不断吸引着离职创业的新玩家。大公司的运营风格往往较为传统，不容易做出创新和突破，在一些新业态的尝试上，反而没有创业公司跑得快。除安利英的“零号元素”项目外，原酷六网CTO赵亮也在近日带着他的“函数空间”无人店项目正式进入大众视野，类似人事变动还有此前罗森中国副总裁福田晓村选择加入猩便利创始团队、多点原CEO林捷离职创业“简24”无人便利店等。
草莽混战
面积在150-300平方米之间的传统便利店受限于选址等问题较难快速布点，有分析指出，在国内便利店市场容量足够大、技术人才资源储备充裕的大环境下，体量较为灵活的无人便利店，作为现有零售业态的一种场景延伸和补充，还会吸引更多资本目光。
不过在不少业内人士看来，目前无人零售领域仍处于草莽混战阶段，距离市场稳定、企业实现规模盈利都还有很长距离。一位有近20年商超从业经验的零售人告诉记者，作为刚兴起的新鲜事物，在资本蜂拥入场的初期不可避免会出现市场无序现象，资本进得快走得也快，许多矛盾爆发出来后往往没有人收场，最后伤害的是整个零售行业的形象和发展。
中国连锁经营协会秘书长彭建真认为，接下来无人零售市场将会是一个融合的过程，由技术切入的玩家，最终都还是要落到满足消费者需求这一基本点上。大家都在不断迭代技术，在技术方面的差距会不断缩小，最终所要比拼的则是企业的零售经营、供应链能力。无人便利店企业既要懂利用技术赋能，也要懂商业运营，未来，只有将商业与技术融合的企业才能更好地存活下去。
环鑫科技无人超市
2016年以无人值守系统的新风口,广州环鑫网络科技有限公司在2017年集各公司资源和技术力量，全力开发无人值守系统，作为环德科技新创研发主题，已投入数百万元，目前已完成硬件全部测试，签约OEM定制生产，软件系统及客户端APP系统业已进入虚拟内测阶段。
环德科技无人超市购物流程：
第一步 扫开门二维码，智能识别开门，使 用微信扫码，首次需要绑定手机
第二步 选购所需商品，将商品放到收银台 检测区，整齐放不重叠。 第三步 扫一扫付款，支持支付宝，微信等 在线支付。
第四步 取走商品，在检测区稍等片刻，自 动开门（如未付款商品系统自动报 客户，门不会打开）。
无人超市才刚刚起步，从资本角度和竞争角度看，传统便利店转型迫切无人便利店在酝酿风口。从经营角度看，便利店经营要进化升级，无人便利店会在试错中快速发展。随着杭州、天津、福州、北京等等各大城市先后宣布正式进入“ 无现金城市 ” ，这标志着中国已经进入了无现金、大信用的时代!再加上最近几年成熟的人脸识别技术、生物感应技术、物联网、手机支付等等高科技，未来的中国将超乎你的想象。24小时无人超市的普及只是一个刚刚开始 !可能无人超市离你尚且有一定的距离，但无人售货机就在你眼前，少量资金，几平米的地方，即可开启你的财富之门.....
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1:更低的投入成本，相当于传统店铺的成本四分之一；以35平米的无人超市为例，2人即可维护20家店的正常运营。
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广州环鑫技术信息科技有限公司
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